Qué hacer en Purmamarca con amigos: 3 días de naturaleza y aire libre

Un recorrido día por día, con los lugares que valen la pena.

Día 1 — Purmamarca y el primer contacto con los colores

Arrancá temprano, cuando el sol todavía cae de costado sobre la quebrada y el calor no aprieta. El Mirador El Paso es una buena primera caminata para entrar en clima: no hace falta convertirla en una expedición, pero sí ir con calzado firme, agua y algo para cubrirse del sol. La gracia está en ganar altura sin apuro y empezar a entender cómo cambia el paisaje jujeño según la luz. Como está abierto todo el día, también sirve para volver al atardecer si el grupo tiene ganas de ver cómo se apagan los colores.

Después bajá hacia Purmamarca, que merece bastante más que una vuelta rápida por la plaza. El pueblo es chico, de calles angostas y construcciones de adobe, pero tiene una energía especial cuando todavía están armando los puestos del mercado artesanal. Recorran la plaza, miren los tejidos y la cerámica, y no se queden solo con la primera hilera de puestos: en las calles laterales suele haber piezas más interesantes y menos apuradas para vender. Desde ahí pueden acercarse al Mirador del Cerro de los Siete Colores, ideal para las fotos de la mañana, cuando la luz resalta mejor las franjas de la montaña.

🍴 Para almorzar, Los Morteros es la elección clara del día: cocina regional, porciones generosas y platos como llama al malbec, risotto de quinoa y empanadas. Funciona al mediodía, entre las doce y las tres y media; no lo dejen para cualquier hora porque después cierra hasta la noche.

Antes de terminar, pasen por el Algarrobo Histórico, un rincón breve pero interesante para bajar el ritmo y conocer una parte de la historia local. 🕐 Calculen una jornada completa, con varias pausas. Si todavía queda energía, vuelvan al mirador de El Paso para el atardecer, cuando el paisaje se vuelve más silencioso y las montañas toman tonos cobrizos.

🌲 Mirador El Paso
Zona de senderismo
★ 5,0 4 opiniones
🏛️ Purmamarca Jujuy
Atracción turística
★ 4,8 20.095 opiniones
🌲 Mirador del Cerro de los Siete Colores
Mirador
★ 4,8 4.715 opiniones
🎭 Algarrobo Histórico
Lugar de interés histórico
★ 4,6 148 opiniones
🍴 Los Morteros
Restaurante argentino
★ 4,5 2.190 opiniones

Mapa del Día 1 — Purmamarca y el primer contacto con los colores

Día 2 — Miradores y arte en medio de la quebrada

Este día conviene empezarlo sin apuro, pero no demasiado tarde: hagan primero el Mirador cartel Purmamarca, la clásica parada para la foto panorámica con el pueblo y el Cerro de los Siete Colores detrás. Hay puestos de artesanías y, según el momento, llamas que se convierten en protagonistas involuntarias de todas las fotos. Es un lugar muy visitado, así que cuanto más temprano lleguen, mejor; después se junta gente y la experiencia se vuelve más de sacar la foto que de mirar el paisaje.

Sigan con el Mirador del cerro El Porito, al que se llega por escaleras con descansos. No es una subida difícil, pero el sol y la altura hacen que convenga hacerla despacio, especialmente si el grupo no está acostumbrado a caminar en la puna. La vista desde arriba es más amplia que la del pueblo y permite ver cómo Purmamarca queda encajada contra las laderas. Está abierto de nueve a diecinueve, así que pueden elegir entre una mañana tranquila o una última visita cerca del atardecer.

🏛️ Después del almuerzo, dediquen un rato al MEC Museo en los Cerros. No es un museo para recorrer corriendo: el edificio, integrado al paisaje, ya justifica la visita, y las exposiciones de fotografía se disfrutan mejor con tiempo. Ojo con la organización del día: abre de diez a catorce, por lo que hay que ir antes de que cierre. La biblioteca y la cafetería son una pausa muy agradable si el calor está fuerte.

🍴 Para la noche, Ci Vediamo es una buena salida para ir con amigos: pizzas napolitanas, opciones con queso de cabra, milanesas y flan casero, en un ambiente relajado y con música. Abre de diecinueve y treinta a veintidós y treinta, así que no conviene llegar demasiado tarde. 🕐 Entre los dos miradores, el museo y las pausas, calculen unas seis horas; el resto del día queda libre para caminar por el centro o repetir el mirador que más les haya gustado.

🏛️ Mirador cartel purmamarca
Atracción turística
★ 4,9 339 opiniones
🌲 Mirador del cerro El Porito
Mirador
★ 4,7 9.760 opiniones
🎭 MEC MUSEO EN LOS CERROS
Museo
★ 4,8 250 opiniones
🍴 Ci Vediamo
Restaurante
★ 4,9 821 opiniones

Mapa del Día 2 — Miradores y arte en medio de la quebrada

Día 3 — Paseo de Los Colorados y la quebrada abierta

Guarden la caminata más natural para la mañana. El Paseo de Los Colorados sale desde las cercanías de Purmamarca y atraviesa un paisaje de cerros rojizos, formaciones erosionadas y quebradas que cambian de aspecto a cada curva. Es un sendero de dificultad fácil a moderada, pero no lo subestimen: el sol pega fuerte y hay poca sombra. Salgan temprano, lleven agua y algo de efectivo, porque puede cobrarse una entrada. La mañana es el mejor momento para caminar; a última hora de la tarde también es muy lindo, pero van a tener menos margen si se entretienen sacando fotos.

Después pueden hacer una parada en el Mirador Valle de Lipán, que funciona como contraste perfecto con Los Colorados. En vez de estar encerrados entre paredes de piedra, acá la mirada se abre hacia una extensión enorme de quebrada y montaña. Es de esos puntos donde vale la pena quedarse en silencio unos minutos, no solo bajar del vehículo, sacar una foto y seguir. Para un grupo de amigos, además, es una buena pausa para mate y charla, siempre cuidando de no dejar residuos.

Al regresar, recorran con más calma el entorno del Cerro de los Siete Colores. El acceso turístico empieza a funcionar desde las nueve y media, y la caminata alrededor de la montaña es sencilla. No hace falta pagar por cada mirador ni buscar una actividad detrás de otra: la mejor experiencia está en caminar despacio, mirar las capas de colores y entrar a alguna tienda del pueblo sin apuro.

🍴 Para cerrar el viaje, Comidas Gabriel propone una experiencia más íntima, con varios platos regionales preparados con llama y quinoa, además de alternativas vegetarianas y sin gluten. El chef suele explicar cada preparación, por eso vale como comida y como experiencia. 🕐 Calculen una mañana larga para el sendero, una pausa en Lipán y la tarde en Purmamarca; si todavía tienen energía, quédense hasta el atardecer junto a los cerros.